Romy heeft de bachelor en master Rechtsgeleerdheid gevolgd aan de Universiteit van Tilburg. In de bachelor heeft zij de track Europees en internationaal recht gevolgd. In de master heeft zij zich gespecialiseerd in het civiel- en bestuursrecht. Tijdens haar studie heeft Romy als vrijwilliger gewerkt bij Slachtofferhulp.

Romy werkt doelgericht en kijkt naar het verhaal achter het geschil. Ze is praktisch, oplossingsgericht en beschikt over goed analytisch vermogen, hierdoor is Romy in staat haar cliënten goed te begeleiden en strategische keuzes voor te leggen die leiden tot het best mogelijke resultaat.

Romy is eerst bij Houben & Van Dijck advocaten als juridisch medewerker begonnen. Romy is tegenwoordig als advocaat werkzaam op de gebieden civiel- en bestuursrecht.